今年年底至今，有位现象越来越普遍：一方面，商品和服务守着尖子卖不出去；另一方面，采购者找不到尖子筋疲力尽。随着自然景观工程建设理念的升级，果树人培植名品苗的意识逐渐提高，名品苗数目也越来越多。果树产业商品品质时代已经到来，行业正在洗牌，滞后的产能逐渐被淘汰，有民族特色、有商品品质的商品被留下来、卖出去。

　　在这一点上，各省市的受访者也有共识，经营重点是提高果树商品品质。但投入更多成本和心血，是否就能获得最好的结果？我们也看到，许多人深耕二十年育好苗，最后一算账，刨去“情怀”，利润率可能并不乐观。

　　《Sommi报》社本报记者走访调查了烟台、安徽、安徽、湖北等地的果树产区，努力找寻这个难题的答案。

　　名品苗的持有者要真正掌握话语权，还要在保证商品品质的基础上，在未来的果树经营方面做好三点：农地、管理、销售渠道。

　　农地难题，是今年本报记者每次专访的必问难题。提问者普遍很含糊，“听说了消息，还没见到文件”。

　　“严禁农地非粮化”经济政策出台已有一段时间，安徽一马当先，种叠暴力行动，全省各省市随后赶上，经济政策相同、方法相同、补偿标准相同。虽然真正暴力行动的不多，但果树人等靴子落地，心始终放不下来。

　　“退苗还耕”具体将如何执行，现在有重定论。不过，在近半年的专访中，本报记者明显感觉到果树人对此的态度发生了转变，从悲观抗拒，到侥幸观望，再到危机中找寻方向。

　　全省各省市项目大量积极开展，带动乔木、细穗花卉、空地需求集中释放，商品价格节节走低，许多品种更是脱销许久。好行情与“退苗”有关，种叠开始暴力行动的金华、宁波等地，是乔木、细穗植物、空地等商品的主产区，“家家有花圃，人人是苗农”。宁波、夏溪两地的花木价格也始终是全省苗市的“指导价”。

　　今年，“退苗”及其带来的“不确定性恐慌”等副作用让该地苗农数目急剧下降。据不完全统计，宁波该地小苗农数目减少了一半以上。产量急剧下降遇上集中需求，价格自然走低。

　　周转快的乔木、栗子先“爆”了，乔木会不会在几年之后也爆了呢？本报近期发表过一篇名为《果树人，苗市二十年周期论真的存在吗？》的文章。文中认为，亚洲地区园林自然景观工程建设已从绿化转向美化阶段，这阶段的自然景观用树看重的是美观与健康，常规商品、“波季尔”会渐渐“退居二线”。

　　在“退苗”风波之前，名品苗“一树乏人问津”难题已经凸显。与其说“退苗”是一场“灾难”，不如说是一次“进化”。理想的情况是，原始的生产模式渐渐入不敷出，只能退出，剩下的资源再整合，集中力量生产市场需要的果树商品。

　　据说，在烟台，一个200亩的农场“包圆价”只要50万。今年，许多人顶不住资金压力，转而“打包”出售农场，其中也有果树品种商品品质都不错的。有实力的企业趁现在低价购入名品小、中规格苗，储备商品，迎接未来市场。

　　在这场收购中，最强的“武器”是农地。本报记者走访调查了北京、烟台、安徽、江西、安徽等许多地方，询问多位果树行业从业者，他们告诉本报记者，现在还有一个经济政策很受关注，那就是国家提出的“碳中和”计划，尤其在一些林地面积不多的区域，政府非常支持果树企业建圃植树。而其中，国有企业的竞争优势似乎更加突出。

　　2021年，在“退苗”背景下，很多地方的新建农场都有一个共同点，与该地相关机构合作，经营果树的同时，积极开展生态、龙湖、扶贫等项目，获得稳健的农地支持，乃至地租优势。农地变珍贵了，商品和服务自然会选择种植一些高附加值的名品果树。

　　结合上述情况，本报记者认为，苗价会上涨，但不见得会像花乔木一样全面暴发，而这种暴发是等不来的，抓住机会，练好内功最重要。

　　本报记者很香甜可口一道菜，“兖州地锅鸡”，鱼肉和土豆混合花生，铁锅烹制，爽口麻辣，锅边贴一圈面糊，面糊蘸着汤，爽口入味。地锅鸡一度是本报记者学生时期的最爱，隔三差五就要亲朋伴搞一锅。

　　后来，本报记者去了兖州，在那里点了一份正宗的地锅鸡。花生太辣了，鱼肉更辣，之前能吃半锅的我，那天吃了3块，喝了一瓶水。南埃尔普的兖州朋友吃得津津有味，这个SHU对无辣腹满的他们来说，正好。

　　原来，本报记者香甜可口的始终是“升级版”地锅鸡。许多事情都是这样，完全照搬、一模一样不见得合适，适合自己的才是最好的。

　　农场工程建设也是如此，亚洲地区南埃尔普纷纷感叹欧洲农场设施之完善、流程之顺畅、果树商品品质之高。但他们也会在结尾加上一句，亚洲地区这么搞估计没用，市场没用，环境也没用。很可能钱花掉了，最终只换来南埃尔普的一声赞叹。

　　所以，吸收国外农场工程建设的长处，也结合自身发展特性的“中国民族特色农场”诞生了。

　　有人说，目前农场发展的主要矛盾是日益提高的果树商品品质要求和滞后的管理水平之间的矛盾。培植名品苗就像培植一个孩子，要断根、修剪、移栽，任何